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红薯叶茎咸菜的腌制方法：
挑拣一些鲜嫩的红薯叶茎，洗净之后用开水焯烫，晾干加食盐去掉水分。
将晾干的红薯茎叶切碎备用，放入食盐量依情况而定。
炒锅中将油烧热，放入花椒和辣椒煸香后一并浇在切碎的红薯叶茎上。
用筷子拌匀之后，装瓶腌制，半个月后即可食用。
红薯叶茎咸菜的具体腌制步骤：
挑拣一些鲜嫩的红薯叶茎，洗净之后用开水焯烫，晾干加食盐去掉水分
将晾干的红薯茎叶切小备用，放入食盐量依情况而定
炒锅中将油烧热，放入花椒和辣椒煸香后一并浇在切碎的红薯叶茎上
用筷子拌匀之后，装瓶腌制，两个星期后即可食用
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红薯叶茎咸菜的腌制方法：挑拣一些鲜嫩的红薯叶茎，洗净之后用开水焯烫
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